تعتبر السمبوسة من أشهر الأطعمة الخفيفة والمفضلة لدى الجميع، والتي تتميز بشكلها المثلث المقرمش وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين القرمة والحشوة الشهية، حيث تنتشر السمبوسة في مختلف المناسبات والاحتفالات، خاصة خلال شهر رمضان، حيث تُعد طبقًا لا غنى عنه على مائدة الإفطار، ويمكن حشوها بالدجاج، اللحم، الجبن، أو الخضار، مما يجعلها وجبة شهية متنوعة تناسب جميع الأذواق.

مع حلول شهر رمضان المبارك، تكثر التساؤلات حول الأطعمة الرمضانية التقليدية ومدى تأثيرها على نزول الوزن، ومن أكثرها انتشارًا السمبوسة التي لا تكاد تخلو منها مائدة الإفطار. فهل يمكن تناولها دون أن تعيق خسارة الوزن؟ وما هي الكمية المسموحة منها ضمن نظام صحي ومتوازن؟

يمكنك أثناء نزول الوزن تناول حبة إلى حبتين من السمبوسة كحد أقصى ضمن وجبة الإفطار، مع مراعاة طريقة التحضير والحشوة، ومن النصائح هي:

أن تكون السمبوسة مخبوزة أو في القلاية الهوائية بدل المقلية.

اختيار السمبوسة بحشوة غنية بالبروتين مثل الدجاج أو اللحم قليل الدهن أو التونة.

تجنب السمبوسة التي تحتوي على حشوات نشوية مثل البطاطا أو الجبن الدسم.

نحدد كمية السمبوسة لأنها عالية بالسعرات والدهون، وحبة واحدة مقلية قد تحتوي تقريبًا على 120–180 سعرة حرارية حسب الحجم والحشوة، لذلك الإكثار منها قد يبطئ نزول الوزن.

ابدئ بالشوربة أو السلطة.

تناول السمبوسة كجزء من وجبة متوازنة فيها بروتين وألياف.

لا تكون عادة يومية طوال رمضان.

بهذه الطريقة تستمتع بطعمها بدون التأثير على هدفك.